卤牛肉是我们经常可以吃到的一种食物，因为牛肉在我们的生活中是比较常见的娱乐八卦新闻，但是卤牛肉炒什么好吃呢?这个往往又是很多人不知道的。一般平时大家吃到的比较多的就是光卤牛肉，也就是直接切片食用，不加任何东西，当然可以根据自己的口味来点调料，虽然这样吃很简单，但是却是很好吃的

说到卤牛肉

人们就会不由自主的想到牛肉

牛肉是很多人喜欢吃的，因为喝别的肉想比较，特别是猪肉，牛肉的营养价值是很高的，而且也是很明显的，这点我们可以看看西方人和我们东方人就可以得出结论了

下面就来好好说说卤牛肉炒什么好吃。

卤牛肉，即用卤肉的方法处理的牛肉，详细制法各地各家各有不同，卤牛肉因其风味很好，广受喜爱

常见的炒卤牛肉有：卤牛肉炒笋瓜和小炒牛肉片，下面依次介绍下。

卤牛肉炒什么好吃

卤牛肉炒笋瓜

材料

笋瓜，卤牛肉，调料

做法

1.超市购卤牛肉切片。

2.笋瓜洗净切片。

3.锅烧热，入油，爆香姜蒜。

4.鹤壁治疗癫痫病哪家医院好倒入卤牛肉先炒炒，然后倒入笋瓜。

5.加少量生抽、胡椒、辣椒酱，翻炒均匀

杭州新闻网起锅。

小炒牛肉片

主料：卤牛肉100克

辅料：蒜苔2根、红尖椒2个、朝天椒2个

调料：色拉油适量、食盐少许、鸡精2克、蒜2瓣

1.牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小红辣椒切小段

2.鍋燒熱，放少許油，油熱后放入蒜片和小紅辣椒

3. 蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片

4.翻炒至牛肉片变色，放入蒜苔和尖椒

5.继续炒至蒜苔熟透，放入适量盐

6.加少许鸡精提味，翻炒均匀即可

烹饪技巧

1、蒜苔喜欢吃绵软口感的，可以先焯水再炒。

2、卤牛肉可炒至的时间。

3、盐和鸡精视自己的口味而定。

所以，通过上面关于卤牛肉的两种炒法惠济军海医院的电话号码的具体介绍，相信大多数人应该也有了一定的了解，这就方面了大家在以四川很好的癫痫医院后的生活中自己做了。卤牛肉的原料就是牛肉，牛肉的脂肪含量是很中际医院治疗效果怎么样低的，不仅如此

牛肉的蛋白质还很多，所以在以后的生活中，大家可以多吃点牛肉。