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甜蒜的家常做法

时间:2018-12-06 20:38:43

甜蒜是常见的,对甜蒜吃的时候可以放心进行,佳木斯市哪里有治疗癫痫病的专业它对身体没有任何损害,不过在吃甜蒜的时候要注意方式方法,对它吃的时濮阳市治癫痫病去哪个医院很好候都是不能随意进行,否则吃的时候对身体也是会造成影响,空腹吃甜蒜会引发胃部疼痛,因此吃甜蒜晚上是很佳选择,那甜蒜的做法如何呢,下面就详细介绍下。

甜蒜的做法:

食材:鲜蒜头500克,米醋220克,凉开水110克,盐12克

做法:

1. 将鲜蒜很外层的皮剥去,将底部的蒜须和绿色的蒜梗剪去

2. 洗净后放入盆中,倒入没过蒜头的凉白山市治疗癫痫很好的医院水。泡蒜的凉水每天要换2次,共浸泡3天即可

3. 将泡好的蒜,蒜梗朝下放在晾网上,将水分晾干即可。注意蒜梗内也要晾干,一定不能有生水

4. 将晾干的蒜头放入无油无生水的玻璃瓶中,将米醋、凉开水和盐调匀,倒入瓶中,液体要没过蒜

5. 在瓶口封上一层保鲜膜,加盖密封腌30天即可食用

6. 取甜蒜的时候一定要用无油无生水的干净筷子夹取

小贴士:

1. 泡蒜头时用自来水即可癫痫病人的寿命,只要将蒜头及蒜梗里的水分晾干,就不会变质。如果不放心,也可用凉开水来浸泡蒜头

2. 此配方不加糖,但腌出的蒜带有淡淡的甘甜味,非常好吃

在对甜蒜的做法认识后,制作甜蒜的时候,都是可以按照以上步骤进行,不过对甜蒜制作数量,每次也是不能过多进行,过多的制作甜蒜,使得它放置时间过长,吃的时候口感和味道也是会改变,这点制作甜蒜的时候要注意。

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