文章导读

慕斯蛋糕是属于一种甜点，口味变化是非常丰富的，尤其是冷冻过之后吃起来味道会更好，属于蛋糕中的*，吃起来的时候入口即化，而且太原治疗癫痫重点医院质地非常的松软，但是保质期会比较短，大概只有3天左右的时间

所以自己做的慕斯蛋糕是很新鲜的，刚好是菠萝上市的季节

所以用菠萝来做慕斯蛋糕

是很适合不过了。

通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用，是现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存3-5天。

菠萝慕斯蛋糕

原料：淡奶油100克，菠萝400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多)，明胶15克，糖适量。做法：

1、准备一成都治疗癫痫的医院哪家很好个老年人癫痫病有什么常见病因大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合

在保鲜膜上铺一 层切成两半的菠萝，剩下的草莓切碎备用;

2、把淡奶油倒入大碗中(很好是不锈钢或婴幼儿癫痫症状表现搪瓷之类不易碎的碗)，加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎菠萝，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度;

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3、把明胶放在小碗中，加入80℃热水搅匀，待稍凉后，倒入淡奶油中搅拌均匀，即为慕斯馅;

4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面，用手在表面轻压，使慕斯馅与蛋糕坯贴合;

5、放入冰箱冷藏2小时以上，取出后把碗倒扣，使蛋糕脱出，并撕去表面的保鲜膜即可。新鲜的草莓配上奶味十足的馅料，口儿童癫痫病的治疗方法感自然不同寻常，并且自家制作的慕斯蛋糕少糖低脂

即使是要减肥的女孩也可以放心大胆地吃咯

自己做的慕斯蛋糕里面用的都是自己做的果酱，一点色素的含量都没有，这样看起来颜色非常的好看，而且吃起来也比较放心

只不过保存的时间会比较短，所以做完之后一定要尽快的使用，否则很容易就会变质，也可以按照自己的喜好放入一些巧克力来做装饰。