百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.4北京治疗癫痫病的医院哪家很好7%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。具体功效有：养阴润肺;清心安神。主阴虚久嗽;痰中带血;热病后期;余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚;痈肿;湿疮等。

然而百合食用時也存在一定的禁忌：

风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食百合因为有，并且从对鼠类、犬类的实验中发现长时间/大剂量食用会导致肺、重庆癫痫病医院肾的损坏及对白细胞、野生百合全株血小板的影响，即使是食用百合也有一定毒性，建议使用前向医师咨询。直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。

百合吃的时候要注意一下自己的体质是否是它的适宜人群，是否食用它会对体质有冲突，像风寒咳嗽，虚寒出血，脾胃不好的人群不要吃百合，而且还要注意食用上的量要适当，否则绵阳治疗癫痫河南军海医院癫病官网病哪家医院好会导致肺肾的损害。

上文中对百合花禁忌有什么给出了明确的介绍，希望对大家有所帮助。不管是百合还是其他的食材，在食用之前都要搞清楚具体的性状和功长春癫痫病医院效，也要结合自己的健康状况来合理的搭配自己的饮食结构，才能保障自身健康，避免出现隐患。