冷冻鱿鱼怎么去腥味？ 美食知识 天下美食。

平常很少能买到鲜鱿鱼，市场上卖的鱿鱼大部分是冷冻的。鲜鱿鱼怎样做都好吃，脆嫩鲜香，冷冻的就不行

特别是那预防癫痫发病的方法种冷冻久了或是解冻久了的鱿鱼，腥味重，怎么做都不容易出好味。

给冷冻鱿鱼去腥的小妙招

1、新鲜度不高的鱿鱼表皮特别腥，烹饪之前丽水中医癫痫病医院一定要把它去除掉。

2、下锅之前用盐揉搓抓洗鱿鱼

也能有效去除异味。

3、提早焯水这步必不可少。

4、根据自己的喜好，选择添加大蒜、洋葱、生姜、柠檬、芥末油等去腥提味的调味料

吃鱿鱼的好处

1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血

2、鱿鱼癫痫病因除富含蛋白质和人成都哪家医院治疗癫痫病很好体癫痫检查所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力

改进肝脏功能。

3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

特别提示

鱿鱼须煮熟、煮透后再食

皆因鲜鱿鱼中癫痫预防有一种多肽成分，若未煮透就食用，会致使肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼是发物，得了湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。适用量：每次30～50克