资讯新闻
当前位置: 主页 > 小吃信息 >

西安饮食雾霾天厨师做点什么

时间:2017-12-14 14:37:09

西安饮食:雾霾天,厨师做点什么?

近日,雾霾天气持续了几天,不免让大家的心情多了一丝灰暗。雾霾不仅让人心情压抑,危害人的身体健康,不得已人们将那些防毒面具又一次戴上,行走在这阴郁的天气里。

其实,

防雾霾不仅仅是靠口罩等外界的作用

还可以从饮食上进行预防

接下来,

小编给你开几个防霾食谱的“小处方”,

绝对让你雾霾天身体倍棒!

老号饭庄,与你一起

抵抗雾霾,“吃”强不“吸”

酱香萝卜

萝卜是这个冬季时令的美味。由于萝卜当中含有大量的萝卜素,人体吸收后可转化为维生素A,有利于增强免疫力。在雾霾天气中,人的免疫力会下降,导致各种并发症。无疑选择这道美味再好不过了。酱香萝卜,在多种调味的中和下缺少了萝卜的辛辣,酸甜可口,吃起来十分美味。

香菇芦笋

这个时节吃芦笋,稀罕,其丰富维生素A能增强对疾病的抵抗力;而香菇中,含有大量的氨基酸、维生素,有助于心脏健康,加强免疫力。这道二者搭配的美味,可谓强强联合,食补疗效突出,有助于抵抗PM2.5给身体带来的伤害。

奶汤锅子鱼

奶汤锅子鱼是古城人老少皆宜的美味,在寒冷的冬日吃肉又喝汤再舒适不过了。因传统上的奶油是比较腻的,但这道菜突出鱼汤的鲜,淡化奶腻,口感香浓,汤味浓郁,有助于消化,可以增强肠道的蠕动,将呼吸进来的废弃物尽快排出体外。在这个雾霾君横道的当下,品尝正当其时。

------分隔线----------------------------