排骨海带是很常见的家常做法，做法简单味道鲜抚顺癫痫病中医医院美，多吃排骨和海带对身体有很大的好处，可预防多种疾病，那么大家知道排骨海带的做法吗?排骨海带汤怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下排骨海带的做法大全。

排骨海带汤

材料：猪排骨)、海带结，姜片、精盐、黄酒。

做法

1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟。

2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味，淋入香油即成。

小诀窍

1、排骨汤的要点，一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再继续煲。

2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。

3、汤的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。

排骨炖海带

材料：排骨，海带，葱，姜，盐，水。

做法

1.海带泡发清洗干净切方块，准备姜片;

2.小排骨加姜片先炖出汤(高压锅20分钟);

3.海带放入炖好的排骨汤里接着高压大火10分钟，出锅撒盐调味撒葱花就OK了。

海带炖排骨

材料：干海带适量、排骨250G、蒜3瓣、姜4片、茴香一粒、花椒8粒左右、干辣椒1-2颗、生抽、老抽、料酒、盐、糖各适量。

做法

1. 干海带提前3个小时泡开，洗净，撕成或者切成和排骨差不多大小的片状。

花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的北京军海医院治癫痫专业吗汉族面食，经典很家常的主食，有各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。那么你们知道花卷怎么做吗?花卷的制作方法有哪些吗?下面就让小编给大家介绍一下蒸花卷的做法大全吧。

蒸花卷的做法一

1.用温水化开酵母和面放温暖处发酵。

2.发大了用碱面水再揉一遍。

3.和好后静置十分钟后。

4.擀开放入油。

5.把油涂均匀，放入少量的盐。

6.卷起来。

7.切成六个剂。

8.取一个横切开。

9.半圆卷起来。

10.卷好的。

11.用蒸锅蒸二十分钟就好了。

12.很好吃呢。

蒸花卷的做法二

1面团发酵好之后擀成面片撒盐少许、油少许(多了易流出来) 葱花少许。

2卷成长条状先切成13厘米长的段，再将每个小段用刀竖着切开。

3再将竖着切开的横切面对齐了。

4用手捏住两头(捏紧) 把筷子放在中间。

5然后逆时针方向旋转一圈即成。

6花卷生坯的模样非常漂亮了吧。

7刚出锅的花卷散发出诱人的葱油香味。

紫薯花卷

【主料】

紫薯适量、面粉适量、酵母粉适量。

【制作步骤】

1.紫薯上锅蒸软，去皮后1和面粉，适量酵母粉，糖合成面宜春治疗癫痫病很好的医院团。

2.另活一个和紫薯泥饭团一样大小的白面团。

3.醒发到膨胀到2倍大。

4.两个面团各揉一下。

5.杆成片，罗在一起，再杆一下，为了粘和，然后就卷成卷。

6.醒20分钟，水开后蒸20分钟，闷10分钟。

2. 排骨焯水，洗净，沥干。

3. 锅内热油，约6分热，入排骨翻炒，知道表面均匀裹上油，呈金黄色，入料酒，继续翻炒一会。

4. 锅内加入热水，以淹没排骨为宜。加入姜片、蒜、茴香、花椒、干辣椒，大火煮开，转中小火炖1个到一个半小时，至排骨酥软。

5. 海带焯水，去腥。

6. 至排骨酥软，入生抽、老抽、海带，大火煮开转中小火继续炖20分钟左右，至排骨内外均匀上色入味。

7. 加入盐、糖继续炖煮10分钟，转大火略收汁即可。

海带排骨汤

材料：排骨一斤，厚海带根300克，姜一块，小葱，调料：盐，白胡椒粉。

做法

1、海带提前泡水去盐，反复漂洗去沙，哈尔滨癫痫病中医医院切成菱形块;

2、姜切片，排骨切小块，飞水冲去血沫;

3、将排骨、姜片一起放入慢炖锅中，加入温水，一次加足，转慢炖锅自动档，熬煮5——6小时;

4、加入切好的海带片，继续熬煮一小时左右，即可调入盐、白胡椒粉，撒葱花装碗食用。

5、如果不是用慢炖锅，用的是普通沙锅，加好水后，大火烧开，转小火熬煮2个小时，待肉汤飘香变成白色后，加入海带片，继续熬煮一小时，即可调味食用。

小诀窍

1、排骨焯水后，很好不要用凉水冲去血沫，加的水也不能是凉水，否则肉质突然遇凉容易紧缩，不易煮烂。

2、建议用比较厚的海带根熬这个汤，通常超市水产区可以买到已经泡好的海带根。厚厚的海带煮好后口感粉粉糯糯的，格外好吃，不过如果喜欢吃脆口的那就另当别论了。

结语：以上就是牛哈养生网为大家介绍排骨海带的做法大全，相信大家在看完全文之后已经知道了怎么制作出美味的排骨海带了吧，如果喜欢小编推荐的排骨海带做法就赶紧动手试试吧。