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用进口奶粉代替生鲜乳复原乳酸奶低价抢夺市场

时间:2018-07-19 14:15:50

天津日报记者 陈忠权 随着气温的升高,酸奶成为热销的夏凉食品。为了抢占市场,一些乳品企业增加了用复原乳生产酸奶的力度,多种复原乳酸奶用低价抢夺市场。

监测数据显示:目前生鲜乳的售价依旧低迷,每500克售价只有3.78元左右。虽然国产生鲜乳售价已经很低了,但是跟国外的进口奶粉来说,依旧还是高价。为此,多家乳品企业纷纷采用进口奶粉还原生产酸奶(以奶粉为原料的酸奶),以求更大利润空间,复原乳酸奶企业涉及多家,品种有塑料袋酸奶、八连杯酸奶和桶装式酸奶。

昨天,长沙哪家癫痫医院正规记者在南开区一家大型超市看到,这治疗羊癫疯疾病里销售6个品牌的酸奶,其中复原乳酸奶占了较癫痫病护理大比例,价格都低于用生鲜乳制作的酸奶。比如,一袋160克重的复原乳酸奶售价1.58元;而用生鲜乳生产的售价为2元左右,两者相差0.42元。八连杯酸奶,复原乳为原料的售价每盒13.8元;生鲜乳为原料的每盒售价18元,两者相差4.2元。450克桶装酸奶,复杭州癫痫病医院原乳为原料的,每个售价6.7元。乳品医生付卫田介绍,用复原乳生产的酸奶和用生鲜乳生产的酸奶,两者在营养成分上差别不大,但是口感却有一定区别。为此,一些复原乳酸奶生产企业在酸奶里加水果改善复原乳酸奶的口感,增加卖点。

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