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茶香禅意细品日本茶道的饮食文化

时间:2018-05-18 12:56:00

导读:茶道不同于一般的喝茶,品茗,而是具有一整套的严格程序和规则。茶道品茶很讲究场所,一癫痫的症状有哪些般均在茶室中进行。正规茶室多起有&ldqu茶道不同于一般的喝茶

品茗,而是具有一整套的严格程序和规则。茶道品茶很讲究场所,一般均在茶室中进行。正规茶室多起有XX庵的雅号。茶室面积大小不等

以四叠半(约合九平方米)大的茶室居多

小于四叠半的称小间,大于四叠半的称广间。茶室的构造与陈设,基本上都是中间设有陶制炭炉和茶釜,炉前摆放着茶碗和各种用具,周围设主、宾席位以及供主人小憩用的床等。接待宾客时,待客人入座后,由主持仪式的茶师按规定动作点炭火、煮开水、冲茶或抹茶(用竹制茶匙按一定动作将茶碗中的茶搅成泡沫状),然后依次献给宾客。 客人按规定须恭敬地双手接茶,先致谢,尔后三转茶碗,轻品,慢饮

奉还。点茶、煮茶、冲茶、献茶,是茶海口癫痫病专业医院道仪式的主要部分

癫痫病哪种药物治疗好要专门的技术和训练。茶道品茶分轮饮和单饮两种形式。轮饮是客人轮流品尝一碗茶,单饮是宾客每人单独一碗茶。饮茶完毕,按照习惯客人要对各种茶具进行鉴赏,赞美一番。很后,客人向主人跪拜告别,主人则热情相送。 茶道还讲究遵循四规,七则。成都癫痫病医院哪家好四规指和、敬、清、寂,乃茶道之精髓。和、敬是指主人与客人之间应具备的精神、态度和辞仪。清、寂则是要求茶室和饮茶庭园应保持清静典雅的环境和气氛。七则指的是:提前备好茶,提前放好炭,茶室应冬暖夏凉,室内插花保持自然美,遵守时间,备好雨具,时刻把客人放在心上等。

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