单子叶植物，隶属百合目(Liliales)。约230属，3500种，全球分布，但以温带和亚热带很丰富。中国60属，560种，遍布全国。百合科中既有名花，又有良药。有的还可以食用。

单子叶植物纲，大多数为草本。地下具鳞茎或根状茎，茎直立或呈攀援状，叶基生或茎生，茎生叶常互生，少有对生或轮生。花单生或聚集成各式各样的花序，花常两性，辐射对称，各部为典型的3出数，花被片6枚，花瓣状，两轮，离生或合生。雄蕊6枚，花丝分离或连合。子房上位，常为3室，蒴果或浆果。产于温带和亚热带。我国各地均产，以西南地区很盛。本科包括多种花卉植物，如百合、郁金香、万年青、玉簪等；药用植物如黄精、贝母、天门冬等；以及常见的食用植物如葱、蒜、韭、洋葱和黄花菜（金针菜）等。

多年生草本，少亚灌木或乔木状。直立或攀援，具根状茎、块茎或鳞茎。叶互生或基生，少对生或轮生。气孔器常为无规则型。花两性，少单性异株或杂性，辐射对称。雄蕊通常6枚，花丝分离或贴生花被管上。子房上位，少半下位，常3室，少2,4,5室，中轴胎座，稀为1室的侧膜胎座。胚珠通常多数，倒生。胚乳沼生目型或核型。蒴果或浆果，少坚果。种子胚乳丰富。染色体x=3-27。

著名药材有黄精(Polygonatum

sibiricum)、玉竹(Polygonatum

odoratum)、知母(Anemarrhena

asphodeloides)、麦冬(Ophiopogon

japonicus)、川贝母(Fritillaria

cirrhosa)。蔬菜如葱、蒜、韭、黄花、百合。观赏有玉簪(Hosta

plantaginea)、郁金香(Tulipagesneriana)、万年青(Rohdea

japonica)、萱草(Hemerocallis

fulva)等。

百合科植物常见的有哪些

百合科的植物有玉竹、天门冬、麦冬、七叶一枝花、土茯苓、萱草、石刁柏、藜芦、玉簪、芦荟、万年青、秋水仙、棉枣儿、穗韭花、郁金香等等。

百合科植物通常为具根状茎、块茎或鳞茎的多年生草本，很少为亚灌木、灌木或乔木状。叶基生或茎生，后者多为互生，较少为对生或轮生，通常具弧形平行脉，极少具网状脉。花两性，很少为单性异株或杂性。

下面介绍几种常见的：

1.玉竹是百合科、黄精属植物。对环境条件适应性较强，对土壤条件要求不严，适宜生长在湿润、土层深厚、土壤疏松的地方；耐寒，忌强光直射；常生林下或山野阴坡，海拔500-3000米。玉竹以干燥根茎入药，味甘，性微寒，具有养阴润燥、生津止渴等功效，用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴等症。玉竹还常被加工成饮片、保健食品、保健饮料和美容护肤品等产品。

2.麦冬是百合科沿阶草属多年生常绿草本植物，根较粗，中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根，茎很短，叶基生成丛，禾叶状，苞片披针形，先端渐尖，种子球形，花期5-8月，果期8-9月。麦冬喜温暖湿润，降雨充沛的气候条件5-30℃能正常生长，很适生长气温15-25℃，低于0℃或高于35℃生长停止，生长过程中需水量大，要求光照充足。

3.万年青是是被子植物门百合科下的一个属，该属物种多为多年生草本植物，该属的主要特征是：根具许多纤维根，并密生白色绵毛；叶为基生并且排成两列套迭成簇；花为肉质穗状花序并于叶腋抽出；花冠常为呈白色并高脚碟状或漏斗状；果实为具单颗种子的浆果球形。

百合科的植物有很多，像比较常见的有百合属的百合花和万年青属的万年青等等。

百合科的花卉有郁金香，风信子，蓝铃花，万寿竹，万年青，天门冬，文竹，武竹，云竹，一叶兰，白纹草，金边吊兰，旭日东升，玉簪，百合，萱草，芦荟、十二卷、吊兰类、株焦类、龙血树、千年木、虎尾兰、龙舌兰、金边富贵竹、海葱、吉祥草，酒瓶兰，巴西木，荷包牡丹、天蓝绣球、铃兰、鸢尾

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