桃子具有药用价值。唐代药物学家孙思邈称其为肺之果，还说肺病宜食之。按中医称肺为娇脏，喜湿润，恶干燥。桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。桃子的营养还善走皮表，《大明本草》中说，将桃晒成干（桃脯），经常服用，能北京治疗小儿癫痫起到美容养兰州癫痫病医院颜的作用。只是桃干的含糖量过高，用开水与少量绿茶或花草茶冲服就好得多，还能提高风味。那么在夏季对于吃桃子有什么需要注意的么？

1、未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈;

2、即使上火;

夏天吃桃子需要注意什么

3、军海医院网址烂桃切不可食用;

4、是桃子忌与甲鱼同食;

5、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。

桃子主供生食，但也可制成桃脯、桃酱和罐头等。

桃子很大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分将此香味发挥出来，不应放在冰箱中。在乾燥的冰箱中，会使桃子河南军海脑病医院几甲的甘味不断挥发，因此，应该把桃子存放在室温中即可。桃子的甘味来源并非果糖、因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强，而在30℃左右会产生较多的蔗糖。酸味也会随着温度而提高，因此存放在15℃～20℃时，能抑制酸味，但果糖仍会发生作用，而且会具有蔗糖的味道，因而很适当的方法是放在冰水中10-20分钟。