十一间厦门高端餐饮业绩平平 平民餐馆异常火爆

国庆黄金周期间，记者走访餐饮市场发现，特色风味小吃馆、知名连锁餐厅一如既往出现一位难求的情况，而以走高端路线的餐饮业却表现平平。多家高端餐饮店负责人称，今年国庆接客量不如去年。

店家

冷热不均，有人欢喜有人愁

记者走访中山路餐饮发现，月华沙茶面、黄则和花生汤等特色小吃店，即使到了晚上七八点仍出现排队现象。由于价格便宜、环境舒适，一些平时人气就很旺的知名连锁餐厅，国庆期间也是人气爆棚，排队一两个小时都不是事儿。

相比特色小吃店和知名连锁餐厅的热闹，许多高星酒店却表现平平。多家高星酒店负责人称，他们国庆期间的人流量和营业额并没有出现上升的情况，和平时没什么两样。

曾厝垵附近的一家海鲜馆老板说，虽然曾厝垵已是旅游集中区，但今年国庆餐厅的生意不如去年，甚至差得比较远。周围的餐馆也是这种情况，其中还包括那些又知名位置又好的餐馆。

游客

边看边吃，不在一家吃到饱

海蛎煎、土笋冻、沙茶面、鸭肉粥、姜母鸭、花生汤、拌面、肉燕、扁食、芒果冰这是深圳张小姐晒出的在厦门期间的美食清单。张小姐说:我们出来都是做过攻略的，厦门有那么多的特色小吃，我们不会只在一家餐厅吃到饱，而是一路看一路吃。