近日,人民网走访了多家便利店,这些便利店都在收银区位置摆放了加热柜。其出售的热饮一般有三类咖啡、奶茶和各种甜茶类饮料,约七成为塑料瓶包装。这与此前的情况有所不同,之前,便利店出售的热饮多是金属罐装的咖啡或茶类饮料。
在雍和宫桥附近的一家便利店里,店员告诉,加热柜是人工调节温度,早上上班时打开,晚上下班时关闭。该便利店里放在加热柜里的饮料共有6种,金属罐装的咖啡2种、塑料瓶装的奶茶、姜茶、柚子茶等茶饮料4种。
加热柜里饮料大多在正常货架上也有陈列,大多数饮料瓶身上都有如"。置于阴凉干燥处,避免阳光直晒"。或"。请保存于室温干燥处,避免阳光直晒及高温"。等类似提示。
饮料包装上既然有此类提示,那么加热行为是否会影响到饮料的自身品质或其保质期呢?人民网就此询问了多家便利店的售货员。除华贸附近的7-11便利店的店员表示"。饮料在常温下的保质期通常在180天到1年之间,但加热后保质期会缩短到2周"。外,其他多家便利店的店员均表示"。不太清楚"。.
查看便利店内待售的饮料发现,部分品牌的饮料在瓶身包装上印有与加热相关的信息,某品牌饮料瓶身上标注了"。加热后产品请在两周内饮用"。的说明,另一品牌饮料则在瓶盖上标注有"。此商品可放入加热器中加温售卖"。的字样,产品说明中亦有"。如加热饮用,加热温度不宜超过55℃"。的提示。但大多数饮料,包装上并没有和加热相关的信息。
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