有些人希望自己能吃得健康些，但是面对繁忙的工作却显得有心无力，毕竟劳累了一天再去准备晚餐是很麻烦的，不过，彩色蔬菜饼的做法癫痫的病因并不难，只要简单的几个步骤，就可以做出营养美味的家常菜，值得一试。

1、准备材料，蔬菜都洗干净，肉末已经蒸熟。

2、西兰花和胡萝卜切小丁

3、把切好的西兰花和河南军海癫痫医院韩向东主任治羊羔疯怎么样胡萝卜放入锅中煮，煮至9分太原十大癫痫病医院熟，再撒上一点盐

4、取少许蛋清

5、蛋清加少许盐，打发至奶油状

6、高汤内筛入面粉，并搅拌均匀，随后加入小部分打发好的蛋清，再搅拌均匀，很后把搅拌均匀的面粉全倒入剩下的蛋清中，再次搅拌均匀。

7、锅中刷一层油，饼的磨具也刷一层油，小火加热

8、在磨具内倒入面粉，继续小火

9、在饼半熟的情况下，倒入鸡蛋黄，一般饼半熟的时候会冒小泡，然后开文火，温度不能太高，不然饼会焦（加入蛋黄时可以再加入留着的没打发的蛋清）

10、在鸡蛋旁加入煮熟的蔬菜和肉末，然后继续文火

11、终于过了好久，蛋黄已经熟了，旁江西治疗癫痫病重点医院边的蛋白也熟了，就ok了，去掉磨具放入盘子，再为自己准备一盘水果，快来犒劳下自己吧。（我给大家面粉和高汤的比例可以做6，7个饼，我就只上传做的很完美的一个）

多吃吃家常便饭，有利于身体健康，彩色蔬菜饼做法简单容易学会，只要想吃随时都可以制作，食材也常见，味道还可以根据自己的口味添加，满足挑剔吃货们的愿望。