霾天排毒防疾病凉拌豆芽 　　绿豆是一种低热量、高纤维食物，在冬季霾天比较多，吃豆芽的好处你知道哦，今天这道凉拌豆芽的做法简单，让身体排清毒素，酸辣开胃，细嫩爽口，帮助你防疾病哦。

【霾天排毒防疾病凉拌豆芽】

主料：黄豆芽250g 、

辅料：油适量、盐适量、白糖适量、香醋适量、麻油适量、葱适量、干辣椒适量、

步骤：

凉拌豆芽的做法步骤1.豆芽择好洗净

凉拌豆芽的做法步骤2.准备好：盐+白糖+香醋+麻油

凉拌豆芽的做法步骤3.葱和少量的干辣椒

凉拌豆芽的做法步骤4.锅内水煮沸

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凉拌豆芽的做法步骤5.豆芽过沸水焯熟

凉拌豆芽的做法步骤6.捞出来过凉水，沥干装碗

凉拌豆芽的做法步骤7.加入适量的白糖、盐、香油和香醋

凉拌豆芽的做法步骤8.搅拌均匀

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凉拌豆芽的做法步骤9.撒上葱和干辣椒

凉拌豆芽的做法步骤10.锅内烧热油

凉拌豆芽的做法步骤11.淋上，刺啦一声就可以吃啦，（*^__^*）

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小贴士

1.白糖、盐、香醋的量根据自己的口感来定。

2.不喜辣的可以不下干辣椒。

绿豆芽的食用效果

1.清热解娱乐新闻头条暑

中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。

2.消除紧张

具有保护肌肉、皮肤、血管的作郑州军海医院患者评价用，消除紧张综合征。

3.治疗口腔溃疡

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绿豆芽中含有核黄素，口腔溃疡的人很适合食用。

4.防治便秘

绿豆芽富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症的功效。

5.减少胆固醇的堆积

它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。

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