1.准备好所成都很好的癫痫医院有食材,面粉加酵母用温水和成软硬适中的面团,盖上湿布放温暖处发酵。
2.猪肉切丁,葱、姜切碎,放入肉馅中,放入鸡精、五香癫痫病护理粉、盐、酱油、香油、油、料酒拌匀。(肉馅提前腌株洲治疗癫痫的医院上比较入味。)
3.白萝卜洗净擦丝,放入水中氽五分钟左右,用手掐萝卜丝能掐断为止。(我们乌海治癫痫病的医院老家榨萝卜丝,能去掉它的辣味。)
4.氽好的萝卜丝在清水中冲两遍,去掉浮沫。
粉皮在成都癫痫病医院水中煮软,捞出沥水。
5.把萝卜丝挤出水,不要挤的太干,和粉皮一起剁碎。
放入肉馅中,再加盐和胡椒粉拌匀。
6.面发酵至原来的1.5倍大,用手抓起面团成大马蜂窝状就发酵好了。
把发酵好的面团在案板上揉光滑,稍醒一会儿。
取一块面团,搓成长条切成剂子,擀成边缘薄中间厚的面皮。
7.皮中放入馅,依次捏出褶子,就成了包子。
蒸好的包子醒十五分钟左右,放中蒸笼冷水入锅,蒸三十分钟。
锅开后关火焖三分钟,就可以出锅了。
馅料做法:
1、将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。
2、将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。
3、锅烧热放油爆香葱姜末。
4、下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。
经过本篇文章对于白萝卜包子的做法进行学吉林长春哪个医院治疗癫痫病好习,我们可以在家里制作美味的茶点了。在制作萝卜丝的之后一定要控制馅的水分,太干的话会影响口感。这类食物能够满足我们日常的营养需要,而且补充身体的一些元素缓解身体不适的症状。