一、水果忌用酒精消毒：

酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。

二、生吃水果忌不削皮：

一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病癫痫病人的寿命虫害时，往往用农药喷沈阳癫痫病医院杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

三、忌用菜刀削水果：

因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。

四、忌饭后立即吃水果：

饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

五、吃水果忌不漱口：

有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。

六、忌食水果过多：

过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中天津癫痫病医院胆固太原癫痫病医院醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。

七、吃水果忌不卫生：

食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。（责任编辑：杜惠婷）