在清凉夏日，甜品怎么能少，因此又到了大家研究各种甜品的季节了，豆沙是不可缺少的原材料之一，豆沙的做法有很多，其中雪绵豆沙是很多人都非常喜欢吃的，因为它有着甜棉的口感，让人感到入口即化，成为了很多人都非常喜欢的，那么它究竟是怎么做的，我们一起来看看。

对于雪绵豆沙的做法，很多人都存在着疑问，雪绵豆沙是不少人都非常喜欢吃的一道甜品，也是人们不可缺少的，但是这道甜品究竟是怎么做的，很多人都想知道，我们一起来学习下。

雪绵豆沙

材料：蛋清3个，豆沙150克，色拉油400克，白糖50克，淀粉30克

做法

1、把豆沙搓成一个个直径2厘米左右圆球在干淀粉中翻滚备用

2、用打蛋器将蛋清打至感性发泡加少许淀粉拌匀

3、锅放油烧至3成热用筷子夹豆沙在蛋清中以顺时针迅速的搅拌轻轻的放入油锅~再不断的舀油浇直至炸至鹅黄色捞出沥油撒少许的棉白糖即可

小诀窍

,必须用不锈钢或瓷制容器~忌用铝器打蛋清

2.容器必须洗清油擦干,否则影响蛋泡糊品质,打好的蛋泡糊不可久放.

3.入锅油温不宜太高,浇油时不可过猛,表面凝结硬皮时可开海西蒙古族藏族自治州格尔木市好的母猪疯中医院大火炸至鹅黄色出锅,出锅油温过低容易造成座油.

雪衣豆沙

主料：豆沙馅

配料：鸡蛋清安阳县癫痫病专业医院，淀粉，面粉，青红丝

调料：白糖

做法

1、先将豆沙馅团成圆团，拍面粉，蘸上用鸡蛋清和淀粉做成的蛋泡糊。

2、下油勺炸至金黄色时捞出装盘，撒白糖和青红丝即可。

小诀窍

蛋泡糊制作的时候立住筷子为准。油温要低的时果洛藏族自治州甘德县哪家医院能够彻底治好母猪疯候下入主料。

豆沙太阳花

材料：熟的黄豆粉50克、玉米粉50克、自发面粉300克、牛奶、酵母粉、豆沙、调和油。

做法

1、把三种粉混合，放酵母粉，用牛奶调和面粉，揉成面团，发酵30分钟。

2、把面团揉成光滑，分成几个大剂子，再把剂子揉成大汤圆状，把豆沙包在里面。用擀面棒擀成小圆饼，两面少刷点油。

3、再把饼用刀划成八块，(中间的部分不划)，不要划断了，再把每一块侧立起来，就形成了花。

4、放上蒸锅再发酵20分钟，就可以蒸了，蒸个10多分钟即可，灭火后5分钟再接锅盖，就可以了。

通过上面文章的介绍，相信大家对于雪绵豆沙的做法都有了一定的了解，这是很多人都非常喜欢吃的，因此如果您和您的家人喜欢吃，您不妨自己亲自动银川洛兴庆区著名的治癫痫医院手做做看，其实只要您掌握了一定的技巧，做出好吃的雪绵豆沙是很简单的。