苦瓜炒肉片的做法：

苦瓜虽然后一些清苦味，但是却具有非常厉害的清凉下火，而且还可以健脾养胃，一起看下苦瓜炒肉片的做法吧。

苦瓜炒肉片的做法所需要准备的食材和调味料：苦瓜 瘦肉 盐 油 生抽 老楚雄看癫痫医院哪家好抽 蒜 五香粉。

苦瓜炒肉片的做七台河市治癫痫病到哪家医院比较好法：

1.将所有食材准备好后待用

2.苦瓜洗干净后对半切开，去籽后切成片后放入适量盐，拌匀

3.将猪肉洗干净后切成片，放治疗癫痫病的医院入适量蒜末

4.倒入适量生抽和老抽，放入适量盐和五香粉

5.拌匀后腌制半小时待用

6.锅里倒入适量油，烧热后懂啊如苦瓜翻炒至断生

7.盛起后，重新将锅烧热后倒入猪肉翻炒至变色

8.倒入苦瓜翻炒匀就可以了。

苦瓜炒肉片的做法贴心提示：

1.苦瓜不用炒太久，只要炒熟焯软就可以了，这样脆脆的口感会比较好。

2.猪肉放入调味料腌后再放入锅里翻炒，会特别嫩滑，亳州治疗癫痫病专业医院不过也要注意别炒太长时间，变色就可以了。