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柿子的营养价值及功效 柿子各部位都是宝

时间:2024-05-25 09:52:57
柿子的营养价值及功效秋季是吃柿子的很佳季节,不管是新鲜的柿子,还是柿子制成的各种食品,在秋季看来都是食用的很佳季节。另外,因为它口味独特、营养丰富,且有很高的药用价值,柿子已经成为大众的很爱。柿子的营养一:价值鲜柿”的营养价值鲜柿子味甘、涩,性凉,具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草纲目》言:“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。”鲜柿250克,切碎取汁,开水冲服,可治疗胃热伤阴之烦渴口干。营养分析表明,柿子含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、碘、钙、磷、铁等,未成熟果实含鞣质。药理研究表明,柿子有降低血压,增强冠脉血流量的作用。柿子的营养二:“柿饼”营养价值柿饼味甘,性平,具有润肺、涩肠、止血等功效。柿饼60克,挖开装入川贝9克,蒸熟后服用,可治干咳;柿饼、红糖各50克,黑木耳6克,水煎服,可治痔疮出血;柿饼两个,陈皮两片,糯米60克,共煮粥服用,可治慢性肠炎。柿子的营养三:“柿霜”营养价值柿霜即柿饼上所结的白霜,味甘,性凉,具有清热生津、润肺止咳等功效。《医学衷中参西录》云:“柿霜色白入肺经,其滑也能利肺痰,其润也能滋肺燥。”柿霜温水化服,可治慢性支气管炎、干咳、咽炎;柿霜10克,冰片0.5克,薄荷5克研细末,涂擦患处,可治口疮、口角炎。柿子的营养四:“柿叶”营养价值嫩柿叶开水泡代茶饮,能软化血管,降低血压,防止动脉硬化,并有清热健胃、助消化的作用。秋天吃柿子的禁忌1、脾胃虚寒者不宜食用柿子性寒,凡脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后及外感风寒者,忌食鲜柿子。脾胃虚寒者可以适当食用柿饼,也有相似的保健作用。需要注意的是,不论鲜柿子还是柿饼,每日食用量都不要超过1个。

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