国宝达氏鲟搁浅长江边19日下午，宜宾城区盐坪坝附近的长江边上，一条重3公斤的怪鱼被江水冲到沙滩上，被一民工捕到，拿到街上准备出售时，有群众...

近80%餐企亏损！如何熬过2016！餐厅一开门，每天几千甚至几万的成本就逃不掉。据不完全统计，过去5年餐饮行业的运营成本快速攀升，达到惊人的127%左...

唐宫：脱去豪华外套 卖起百姓菜肴 “唐宫”不贵了多年前，要是说起到“唐宫”吃饭，那可是一件很奢侈的事儿，而今，“唐宫”推出不少接地气的菜...

炒作速成班，成为掌门不是问题（二）3.抓炒将原料切成片或者球，腌渍抓匀后挂糊浸炸，很后炒制的技法。工艺流程 原料初加工切配腌渍挂糊油炸炒制...

古铜老院：铜锅炭火 老北京涮肉也要讲创新古铜老院创始人 冯树强《旧都百话》云：“羊肉锅子，为岁寒时很普通之美味，须与羊肉馆食之。此等吃法...

西贝：从羊肉出发，探索更多的好食材hello大家好，我是一只养尊处优的草原羊我祖祖辈辈都生活在内蒙古锡林郭勒大草原，是牧民的宝贝，天天都是好...

严琦：陶然居五张桌子起家 有质量 要“骨感”随着*对创业的扶持政策不断出台，创业在眼下已经不是什么新鲜的话题了，形式各异的创业项目如雨后春...

深圳：餐饮从源头创新“光盘行动”“光盘行动”也是家的味道一个周末晚上，记者来到位于侨香路鸿新花园的悦膳私房菜，这里的包间全满。开业5年的...

16个价值72万的餐饮专店策划方案餐企品牌策划与运营1.你*一眼能辨别出的logo是哪一个？为什么？2.品牌形象固化客户心智模式同样是鸭子，大董的烤鸭好...

虾仁上浆保嫩5关键 虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。制作虾仁菜肴看起来简单，做起来并不容易。上浆是确保虾仁菜肴...

一道小山鸡年销百万，桌桌必点！小编：很近在常德采访，上出租车后跟司机师傅说某某路，师傅说不知道，但是一提小山有位，师傅恍然大悟小山有位...

澳门豆捞：春节不放假，年夜饭就这了！爆竹声中一岁除春风送暖入屠苏千门万户瞳瞳日总把新桃换旧符——题记现在这个点，什么事情很热门？当然是...