厨房来了个傻员工，改变了所有聪明的员工！有一天，厨房来了个新员工他的穿着很土气，长得一般，但是很听话虽然不受老同事们待见但是他们想偷懒...

江苏：餐饮企业“年夜饭”应留样48小时备查江苏省食品药品监督管理局1月16日发布节日期间餐饮服务食品安全风险提示，要求年夜饭供应单位不得超负...

蒸集信息量太大？吃不了兜着走上一期我们开始了蒸途，这种技法在现在可是相当潮流啊，食客喜欢它的健康、原汁原味；而我们的烹友们应该是是喜欢...

广州国际美食节闭幕12月4日，2016广州国际美食节圆满闭幕。本次美食节承办方番禺区政府有关负责人介绍，本届美食节番禺区主会场及四个分会场的入场...

江中猴姑饼干：官司胜诉 “养胃”宣传不违法记者近日获悉，消费者李某诉江中猴姑饼干涉嫌误导消费者案已于近日一审宣判。江中猴姑酥性饼干的生产...

刘广伟：新厨艺继承=复制+微创新面对璀璨的中华厨艺，我们应该如何继承？这是一个行业的老话题，许多人认为，继承就是把前辈的手艺学到手，且不...

新辣道：史上很难抢票年 怎么办？你见过凌晨四点的售票大厅吗？早上四点的售票大厅灯光寥落，挤满了人于是我决定去12306买票一天过去了，两天过...

江边城外:星座营销这么玩成吗？经过了漫长的打磨和反复的调整「小江外卖套餐」在月初终于上线了首批江粉对于外卖的评价是这样滴面对这样的评价小...

小天鹅：秋冬新品亮相对34年老字号小天鹅来说，每年更换菜单，推出季节性新品，已成了保持青春的活力之源。自即日起，以“养生”为主题的5款秋冬...

重庆：好吃街地图正式发布 解放碑好吃街，游客人头攒动吃货们的福利来了!昨日，重庆市规划局、重庆市地理信息中心发布《重庆好吃街地图》，囊括...

餐厅店长很怕两种人，但员工很怕这10种店长！作为餐饮店的店长，很怕的是两种人：老板和员工。因为是夹心饼。但是，对于员工来说，很怕的却是以...

餐饮人记住：没有功劳，苦劳就是“白劳”！你觉得你在餐厅累死累活，没有任何怨言，为什么还得不到重用？什么脏活累活你都干了，为什么老板却还...