一样是做鸭，绝味与周黑鸭的利润为何相差那么大？同样是做鸭的 绝味与周黑鸭的区别咋那么大?!利润相差大周黑鸭以24亿元的营收，取得13.7亿元的毛利...

花点“小心思”，提高翻台率一家餐厅如何揽客，离不开口味、品质和服务等重要因素。想要餐厅人气火爆，除了定位、客源、装修风格等因素，不少充...

沈阳市第八期发票摇奖中 火锅店小额消费频出大奖 平时30元、50元的小额消费常常被市民所忽略，忘记索要发票，而积少成多后这些发票也能中出大奖...

“餐饮*一股”湘鄂情的转型迷局 高端湘鄂情改做中低端李申是地道的武汉人，因为在一家煤炭贸易企业工作，所以经常出入武汉的各种高档酒店。8月1日...

餐厅成空气污染重地 PM2.5浓度超世界卫生组织标准11倍12月3日，*京津区域大气环境综合监测系统建设方案出台。从明年开始，京津区域将在线监测可吸入...

网红餐厅“雇人排队”背后的阴谋近日，南方都市报一篇《我们卧底了一家网红奶茶店排队当托，套路和成本曝光，真大开眼界》传遍了朋友圈，众多餐...

开咖啡馆2年赔600多万，很后被逼到卖盒饭开家咖啡馆究竟有多难?被朋友称为生意天才的阿坚，在快消、建材、家居、娱乐4个行业干得风生水起，却在咖...

新春小吃宴成为开封旅游亮点提起小吃，人们总会和“马路夜市”、“喧闹嘈杂”、“难上大雅之堂”联想到一起。但是，郑开大道的开通不仅给鼓楼夜...

云南一伙男子提刀互追冲进餐厅 游客惊逃6人受伤见5男子提刀闯进来百名游客一分钟跑光当日下午6点47分，位于景洪市曼弄枫曼养广一家名叫陈龙饭店的...

“饭店”只用来吃饭吗？想必您也和我一样，看到饭店就会想到吃。令人困惑的是为何今日众多以饭店命名的场所却并非以吃为主呢？原来，饭店绝非吃...

消毒餐具费该谁埋单？“去店里吃饭，为什么连餐具的消毒费也要付，消毒的餐具不是店家应该提供给顾客的吗?”王先生不情愿地掏出了钱。记者了解到...

餐饮市场有变化 怀旧菜肴展风头东南商报记者 孙美星传统手工制作的麦饼、面条，把鸡毛兑糖担子挑进餐馆，还有老底子的猪油炒饭、紫菜虾皮汤记者...