洛阳一酒店喜宴 新人和店方起冲突多人受伤躺在病床上的新郎，脸上的血迹已经干了。保安的脸颊上也有多条划痕□记者焦勐文图本报讯 2014年12月29日下...

餐饮企业怎样选择人才 避免这五大误区一个餐饮企业要从公开的人才市场去选择合作者，或者满意的骨干，几乎是不可能的。但是，利用人才市场，或通...

高翻台率的绿茶餐厅，为何全门店使用这台智能POS？作为注重性价比的快时尚餐厅，绿茶餐厅一直以高翻台率闻名，日均翻台可达6-8次。除了餐饮本身吸...

饭店老板逼女服务员打欠条 敲诈未遂被拘（通讯员 刘群峰 记者 董莹莹） 莱州一饭店老板因怀疑一名女员工帮助他人逃脱，竟强迫她打下两万元钱的欠...

体验那些舌尖上的美食绝技空心饼制作面点技师：王莉，从业7年。能制作各类面点30余种。在空心饼的制作过程中，自然包入空气，形成气球状，难度就...

餐饮服务案例分析——客人的“预定”一天中午，一位客人打电话到餐厅消费，并说明要吃一个T骨牛扒，希望餐厅能为其预留位置。当时，接电话的预定...

十一间厦门高端餐饮业绩平平 平民餐馆异常火爆国庆黄金周期间，记者走访餐饮市场发现，特色风味小吃馆、知名连锁餐厅一如既往出现一位难求的情况...

过于自信是做不了餐饮许多人怀揣着开一家餐厅的梦想，有些人已经开始行动，有些人是计划当中，更多的人，开一家饭店只是梦想，而梦想总是美好的...

餐饮行业即将回暖，但是仍要注意“保暖”餐饮业的特点决定了它是一个比较持续稳定的行业，如果不是大的政策体制、社会风气以及经济大环境发生重...

厦门一餐馆鲍鱼“注水”，4只鲍鱼价格高达563元台海网10月17日讯 据海西晨报报道，10月15日晚，厦门的张先生和3位朋友来到湖滨南路的潮宫私房菜馆就...

元旦餐饮散座上客率也达到90％虽然元旦三天假不如黄金周“过瘾”，但2007年元旦餐饮市场人气却丝毫不输黄金周。记者从北京市商务局获悉，对丰台区...

去年餐饮投诉 三成来自学校 时报3月11日讯 （记者杨雯雯 实习生于鹏）3月8日，长清区食品药品监督管理局联合长清区教育体育局召开了2013年学校安全工...