李光远：从艺52周年举行收徒仪式2016年3月6日，国宝级烹饪大师李光远生日当天，在居然酒店用品城举办国际烹饪大师李光远从艺52周年-国菜大师珍藏版...

河南省林业厅、公安厅关于确定猎枪经销单位及豫林公（91）89号 1991年3月28日各市（地）、县林业（农林）局，公安局（处）：为了维护社会治安秩序，...

便宜坊：都门诗社与醋椒桂鱼大家好~小编又和大家见面啦，今天又到了便宜坊故事时间！继续给大家讲讲便宜坊品牌600年与历史名人发生的故事。江苏人...

九招提升餐厅客流，来试试？餐厅生意不好？试试下面这些招数吧，让你的餐厅变排队旺店。一、客单价低于顾客心理预期参考餐厅：有滋有味美食评论...

原料提鲜 保本味，促旺销各种原料来提鲜八仙献宝旺销理由 此菜原料众多，鲜味浓郁，不使用一滴油，完全依靠老母鸡汤自身的油脂促成菜肴的浓郁香...

东莞：“小餐饮”办证很快十分钟上周五10时47分，市民傅瑞芳来到大朗镇行政服务中心，为她的“大朗奇幻光年点心店”填写办证资料。10时58分，所有...

老板很喜欢什么样的厨师？很多厨师觉得，在厨房里干活，只要把菜做好就行了，其它一切与我无关，其实不然。厨师除了菜要做好之外，还要懂得成本...

净雅“理智”降亏损不倒闭5月16日，商务部举行例行新闻发布会，会上公布的数据显示，4月份餐饮消费增速继续下降。餐饮收入增长7.9%，比3月份放缓0....

西安：部分餐馆防霾禁炒菜？针对西安部分餐馆“防雾霾禁卖炒菜”的传言，西安经开区官方16日接受记者采访时表示，此事涉及的部分餐饮企业存在无...

一切行动看标准，做有序厨房厨房里工作人员密集，不管是大厨房还是小厨房，必须要有一套科学的管理制度，才能使所有人员有序工作，提高工作效率...

成名600年的烤鸭鼻祖，竟这样被全聚德抢了风头在全聚德出现之前，有一家烤鸭店来到这世上已经有348年了，而且生意很不错。面对烤鸭市场的龙头老大...

冷菜厨师业绩考核表 冷菜厨师是酒店专门负责凉菜、拼盘、卤水、沙拉等菜品制作的厨师，我们来了解一下冷菜厨师的主要工作内容和厨房考核内容。冷...